Сыр полутвердый «Д’ЖОРТАЙ» С трюфелем
Состав: пастеризованное молоко овец породы Lacaune, трюфель консервированный (вода, трюфель черный, ароматизатор трюфель, соль пищевая), соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.
Сыр отпускается в головах в латексной оболочке, весом 2,4-2,8 кг.
Срок созревания от 3х месяцев.
Срок годности 180 суток.




